2007年11月28日水曜日

1K記(07'11/28)

今日はわが父親の誕生日。齢82歳。大正末期に生まれ、戦前の暗黒時代、戦中は一兵卒、戦後は結核と闘いながら我等が兄弟三人を育てて暮れた訳である。若い頃は反駁し、なぜこの親の子供なのかとどうにもならない事を恨んだのもまた事実。だが、自分が年齢を重ね、子供を授かると親の有難味が心に深く深く沁みて来るのである。

夕刻、実家に電話。母親が電話口に出て来て、我が息子から父親宛に送った手紙が届いたと大喜び。つたないひらがなで書いた手紙を果たして解読できるのかは不明だが、義父の誕生日に合わせた女房の憎い演出に感謝。


それにしても、昨年末に脚を骨折して以来、歩行器でしか歩けなくなった父親の体の事が心配だ。最近は前立腺肥大が悪化し、残尿感で居ても立っても居られないらしいし、その上、母親によれば老人性の忘却が進み始めたとも聞く。何時までも、何歳になっても元気で生きていて欲しいと改めて切に思う。
で、九時過ぎに辿り着いた自宅にて、今晩の夕飯は鮭のホイル焼き。得意料理の(と言うかオーブンレンヂが料理してくれる訳だが・・)の一つ。今日は一昨日の残りのベーコン、昨日の残りの白菜、しめじ茸、ピーマンも共にトッピング。塩・胡椒を少々、30分余りオーブンで焼いて出来上がり。まあ食べ始めが十時過ぎになるのは仕方が無いか・・・。
晩酌を抜いて、休肝日とする。

2007年11月27日火曜日

1K記(07'11/27)

昨日の晩飯の料理途中、入居当時から前の入居者が置いていったと思しきIH調理器がうんともすんとも言わなくなる。電源コードが内部で切れているのか?と、ドライバーが無いのでナイフ&フォークのナイフでコンセントをばらして見るも原因不明。会社帰りに、早速今日安売り家電屋で買ってきたが、とんだ出費!(約8000円)

で、写真通り一汁一菜が夕飯の基本である。今日の献立は白菜、冷凍していた人参、残り物キャベツ、ピーマン、もやし、しめじ茸、豚肉約100g、七種入った八宝菜と豆腐味噌汁(即席)。省エネ型の人間なんで、この惣菜でご飯二杯はいけるのだ。

2007年11月26日月曜日

1K記(07'11/26)

三連休明けの月曜日、単身赴任者にとっては自宅の余韻が残り切ない週明け。毎週月曜日は飲みに行くことも無く、一週間分の夕飯の買出しを行う。それにしても、単身赴任一ヶ月目の生活費10万円にしたのはよく考えれば辛い。まあ女房に「いくら必要?Howmuch!」と聞かれ10万円で良いと答えてしまったのだから自業自得だが、、、卑屈である。







で、今晩はカレーである。一緒に帰っていた同僚が今日はカレーだと言ったのをヒントにした。と言えば安易だが、もっと言えば今週は献立のことをすっかり忘れていただけ!カレーの横でうどんの様に佇んでいるのは、栄養の偏りを考え、急遽冷蔵庫の肥やしになりかけていたキャベツとコンソメとベーコンで作ったポトフもどき。

けど薄味と胡椒がうまくマッチして結構美味いと思ったのはオイラだけか?